Dlaczego Twoje przekąski są zawsze zawilgocone?
Dlaczego owoce morza, które kupujesz, tak trudno utrzymać w świeżości?
Dlaczego Twoja ulubiona herbata łatwo się wchłania?
I dlaczego twoja lodówka jest często pełna mieszanego zapachu?
Właściwie w naszym codziennym życiu nienaukowe metody konserwacji żywności nie tylko powodują marnotrawstwo i zanieczyszczenie, ale także zagrażają naszemu zdrowiu.

Jedzenie psuje się, ponieważ tlen i inne składniki w powietrzu lub mikroorganizmy, takie jak bakterie, wchodzą w reakcję chemiczną z niektórymi składnikami żywności.Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia żywności, należy maksymalnie opóźnić tempo reakcji chemicznej.Istnieje wiele metod, do których możemy podejść, takich jak kontrola temperatury, klimatyzacja, sterylizacja, pompowanie próżniowe i tak dalej.Na każde 10 ℃ wzrostu temperatury szybkość reakcji chemicznej wzrośnie 2-4 razy.Zgodnie z tym obliczeniem żywność można przechowywać przez jeden dzień w temperaturze 25 ℃, a następnie przez około tydzień w temperaturze 0-4 ℃.

W dzisiejszych czasach konserwacja wielu produktów spożywczych w dużym stopniu polega na łańcuchu chłodniczym, który nie tylko dokładnie kontroluje temperaturę, ale także utrzymuje niską temperaturę na każdym etapie.Jednak ogólnie gotowana żywność ma dużą zawartość wilgoci i bogate odżywianie, co jest łatwe do rozmnażania bakterii.Jeśli nie jest sterylizowane po odkurzeniu i nie używa się dobrych barierowych materiałów opakowaniowych, tak trudno przedłużyć okres przydatności do spożycia żywności.Dzisiejsze zamykanie świeżej żywności wymaga połączenia wielu różnych technologii.Nierealne jest stosowanie technologii w izolacji w celu uzyskania świeżej konserwacji.

Weźmy na przykład jeden bardzo powszechny pokarm w życiu, orzeszki ziemne.

Orzeszki ziemne są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze.Często psują się, gdy są umieszczone losowo, a następnie dziwnie smakują, to znaczy wiele składników jest utlenionych.W przeszłości mogliśmy tylko zawiązać worek tak mocno, jak to możliwe, aby opóźnić pogorszenie jakości.Ale teraz konserwacja jest dość ściśle powiązana z opakowaniem.

Kiedy orzeszki wciąż rosną, należy rozpocząć zwalczanie szkodników.odporne na szkodniki podczas przechowywania po zbiorze.Podczas transportu do zakładu przetwórczego należy dodać łańcuch chłodniczy.Podczas przetwarzania wymagane jest pompowanie próżniowe, sterylizacja i pakowanie wysokobarierowe.Co więcej, wysokobarierowe opakowanie jest ważną gwarancją skuteczności wszystkich wcześniejszych procesów utrzymywania świeżości i zapewniania jakości.

Supamid Series Film Product – folia rdzeniowa do materiałów opakowaniowych, jej doskonałe właściwości barierowe są wielokrotnie wyższe niż zwykłych materiałów, które mogą skutecznie blokować przedostawanie się powietrza do opakowania, zapobiegać rozprzestrzenianiu się zapachu, zapobiegać utlenianiu żywności i utrzymywać koloru, smaku i wartości odżywczej żywności.

Zakres temperatur stosowania produktu filmowego z serii Supamid jest bardzo szeroki, a jego właściwości mechaniczne są również doskonałe, dzięki czemu można zagwarantować, że opakowanie do żywności nie będzie łatwe do uszkodzenia podczas układania w stosy, gwałtownego przechowywania i transportu lub dużej różnicy temperatur i tak dalej i sprawiają, że żywność zachowuje świeżość przez długi czas.

Różne technologie przechowywania świeżej żywności i zapewniania jakości nie mogą być stosowane w izolacji.W ostatnim procesie pakowania bardzo ważny jest wybór dobrego materiału opakowaniowego.